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碧緑溪高冷茶

台灣中橫公路過梨山市區沒多久,就進入碧綠溪茶區。此地是熱門的賞楓、朔溪景點,此外還生產高品質的高冷蔬菜及高山蜜蘋果。由於海拔夠高,春、冬茶葉生長期溫差夠大,茶葉苦澀度少,品質絕佳。主要茶種是青心烏龍茶


品名 : 碧綠溪高冷茶

品號 : C65D20501

風土 : 臺灣中部南投、臺中及花蓮內碧綠溪茶區

外觀 : 半球型

香氣 : 清麗花香

烘焙度 : 不烘焙

發酵度 : 輕發酵茶

沖泡溫度 : 90℃

建議沖泡流程:取3克茶葉注入150CC水,90度C水溫沖泡。第一泡浸泡50秒,第二泡40秒,第三泡30秒,爾後每泡時間增加10秒,因產地海拔高,茶葉葉肉肥厚,故可泡8泡以上。